vendredi 20 mars 2009

"Muffins aux pépites de NOUGAT"

Ils sont FABULEUX ! Et encore... Le mot est bien trop faible. Vous pensez que ces muffins sont riche en calories ? A l'origine oui, ils le sont. Mais comme souvent, tous les desserts qui passent entre mes mains deviennent beaucoup moins calorique ! A croire que je fais de la magie. Quoi qu'il en soit... ça fessait longtemps que je n'avais plus fait des muffins, comme quoi des fois il faut savoir attendre. Au prochaine courses dans tout les cas, je fais le plein de nougat pour en refaire. Car cette tournée est spécialement... [Lire la suite]
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mercredi 28 janvier 2009

"Mes muffins à la Française : pommes, fromage blanc et rhum extra-moelleux"

Roulements de TAMBOURS ! OUI... J'ai sauté le "Cap" pour m'inscrire à mon premier concours culinaire. Puis j'avais envie de refaire des muffins alors le concours tombait à pique. Une nouvelle création : pomme, rhum & fromage blanc. Non, je ne suis pas "accro" à ces trois aliments mais... presque un petit peu. Concours organisé par Iza ! Pourquoi les pommes ? : Vous rappelez-vous de notre chère ancien président Français ? En tout cas moi le me souvient de cette phrase : "Mangez des pommes !"... [Lire la suite]
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samedi 20 décembre 2008

"Muffins, Miel & Amandes"

Comme je vous l'avais dis dans "l'introduction" de mes sablés sapins, je voulais recréer une recette avec des Amandes ! Cette fois, j'ai marié les amandes avec du miel pour changer du chocolat & histoire de finir la bouteille de miel. Mais aussi car je n'avais encore jamais goûté l'association Miel & Amandes. Très bon muffin: mais moins moelleux que mes précédents "muffins aux abricots, fromage blanc & rhum" Ingrédients, pour 6 à 7 muffins : Vous avez besoin de: 100gr. de fromage blanc... [Lire la suite]
dimanche 7 décembre 2008

"Muffins, Fromage blanc aux abricots & sa touche de rhum"

A refaire absolument... ! Moelleux et fruité, ces délices sont purement merveilleux, ils font parti de mes préférés ! Aussi bien pour les grands que pour les petites. Idéale pour les goûtés léger. C'est une recettes "inventé" par mes petites mains, pas moyen de trouver une recette comme celle-ci sûr Internet, alors je me suis plongé toute seule comme une grande dans des mesures longuement réfléchies . Je voulais des abricots avec du fromage blanc, car il permet d'obtenir un goût et un moelleux... [Lire la suite]