mardi 19 mai 2009

"Quatre-quarts de mamie à la fleur d'oranger - Lorsque mes racines me manquent..."

Je suis retombée en enfance, dès ma première bouchée ! J'ai trouvé ma madeleine de Proust en lui... Que des bons souvenirs. Vous recherchez une recette simple ? Vous avez des oeufs, de la farine, du sucre, du beurre & de la levure ? Ne cherchez pas plus loin... Je ne connais pas plus simple recette que celle-ci, enfin du moins aussi savoureuse soit-elle. J'en suis sur que vous aussi vous aviez une gentille petite mamie qui vous faisait de la pâtisserie lorsque vous veniez chez elle pendant les vacances... Puis il y... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2009

"CheeseCake à la vanille & biscuit aux spéculoos"

Mon tout premier CheeseCake ! Parfum vanille et biscuit aux spéculoos... Pour fêter le début des vacances d'hiver scolaire, création et découvert du CheeseCake. Surprise du goût... très crémeux il est délicieux pour le 16h des grands et des petits. Fait tout juste ce matin, j'ai dégusté avec plaisir une recette totalement inconnue... Du coup je ne sais pas si le goût ressemble au vrai CheeseCake. Il est quand même délicieux, 1/4 du gâteau déjà dans mon bidou. Un avantage il est constitué de deux produits laitier, super... [Lire la suite]
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mardi 3 février 2009

"Crumpets à la banane (Crêpes Anglaises)"

Ma chandeleur 2009 fût "SO ENGLISH" ! Personnellement, j'adopte ces crêpes pour le petit déjeuner. Elles sont SIMPLES, RAPIDES à faire et MOELLEUSEMENT BONNES ! Elles ce mangent aussi bien avec de la confiture, du nutell@, de la pâte de coco, du beurre, des fruits frais et Cie... Attention faites les si vous avez le temps car 1 heure de repos quand même ! "Pourquoi cette envie d'Anglaise ?" Pour changer des crêpes Françaises et puis car j'ai très envie de découvrir la cuisine Anglaise avant d'y... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2009

"Far breton aux pruneaux"

C'est l'autre jour, lorsque j'ai découvert un petit sachet de pruneaux au fond du placard (Oui! Beaucoup d'ingrédients ce cachent chez moi Lol.) que j'ai eu envie de faire ce gâteau. Et puis cela faisais si longtemps que je n'en avais pas mangé... Un gâteau SIMPLE, RAPIDE, qui ne demande pas beaucoup d'ingrédient et qui est DELICIEUX ! J'ai fait un gâteau et deux petits gâteaux nounours individuels, mais vous pouvez mettre toute la pâte de la préparation pour un seul gâteau... Ingrédients, pour 6... [Lire la suite]
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lundi 29 décembre 2008

"Grande tarte tatin"

Hier, c'était les 50ans de mon père et comme on a prévue une petite fête familiale à la dernière minute (3 jours à l'avance) aucun gâteau ne pouvait être commandé à part "des galettes des rois", serte c'est très bon! Mais pour un anniversaire c'est pas TOP ! La tarte tatin est un des desserts favoris de PAPA. Trois tournées de tartes, c'est partie... La pâte brisée est faite maison, franchement c'est super simple et 100 fois meilleur ! J'ai créé une petite touche finale, un petit elfe et des écritures en... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2008

"Tarte irrésistible aux noix"

C'est "Super hyper méga cool" de finir le travail 1h00 plutôt, comme ça je vais pouvoir faire une jolie tarte . D'une car j'ai une pâte feuilletée à utiliser au réfrigérateur avant de la perdre et de deux car les noix de papi à la cave sont enfin secs ! Depuis le temps qu'elles me narguaient sous leurs robes de coquilles marron... ce soir vous finirez toutes dans mon petit bidon et ceux de ma famille ! Cette recette était bien au chaud dans un vieux livre de cuisine anciennement à ma mère. Mouhahahahahaha...... [Lire la suite]
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