chocolats - Quand la petite Tourangelle cuisine !

4 octobre 2009

"Sablés à la pralinoise"

Concurrence aux GRANOLAS , mais à la pralinoise . C'est grâce à la version d' Hélène que j'ai eu cette idée. Quelques modifications de faites et le tour était joué. Les modifications étaient obligatoires pour faire plaisir à mes parents qui n'aiment pas...

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Tags: Cannelle, Chocolats, Sablés, Noisettes en poudre, Biscottes, Praliné

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23 septembre 2009

"Traditional BROWNIE American so chocolatey & FROSTED [...] Avec NOIX DE CAJOU."

Le brownie traditionnel Américain n'a pas de noix , noix de cajou etc. J'ai fait une petite folie dans la recette avec un ajout de 45 grammes de noix de cajou : "Elles vieillissaient dans leur demi-boite en plastique" . Enquiquinante comme pas deux, je...

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Tags: Chocolats, Glaçage, The hummingbird bakery, Noix de cajou, Brownie

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24 août 2009

"Americans Chocolate Chip Cookies - IT'S SO GOOD... Mais grâve quoi !"

Ces COOKIES sont si bons, tellement américains, qu'à l'instant où j'ai croqué dedans... J'ai eu du mal à croire qu'ils avaient été fait par mes petites mains. C'est belle et bien mes COOKIES FAVORIS. Goûtez-les par vous même, vous m'en direz des nouvelles....

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Tags: Chocolats, Noix, Vanille, Noisettes, Cookies, Expresso, Noix de cajou, Noix de pécan, Ricoré

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8 août 2009

"L'INTENSE [...] Gâteau fondant à souhait: Chocolat Noir."

L' INTENSE est l'un des meilleurs gâteaux au chocolat NOIR à mon goût. D'ailleurs, qu'il soit avec du chocolat 50% ou 70% de cacao , il reste toujours exceptionnel en bouche. Oui ! C'est mon premier gâteau au chocolat noir sur mon Blog. Pourtant je raffole...

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Tags: Chocolats

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26 juillet 2009

"Petit Quatre-Quart MARBRE fondant pour le goûter [...] & mes achats gourmands de vendée."

Je suis de retour , d'une petite semaine bien sympathique en Vendée. Et pour cette fin de semaine j'avais comme une petite envie de faire de la cuisine . Un quatre-quarts... Du chocolat... Avez vous envie d'une tranche de MARBRE ? Après tout, c'est les...

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Tags: Blancs en neige, Chocolats, Vanille

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18 juillet 2009

"Ginger Nuts and Chocolate [...] De Jane Asher."

TRADITIONNELLEMENT les Ginger Nuts n'ont pas de chocolat. C'est ma petite touche " gourmande " personnelle. Ce petit biscuit Anglais porte un nom très bisard, puisqu'il n'y a pas de noisette ou de noix à l'intérieur (sauf dans ma décoration) . Selon Jane...

Posté par chef_mesdelices à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Chocolats, Noisettes, Gingembre, Sirop d'érable, Biscuits, Jane Asher

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8 juin 2009

"Yaourts à la VRAI vanille de madagascar & chocolat [...] Merci papa, merci maman."

J'adore l'odeur des gousses! Ha ha ! Oui, j'insiste sur le " VRAI ". Mon papa m'a fait la surprise, jeudi soir, de revenir avec une botte de 30 gousses de vanille de l'île de Madagascar. Un collègue est revenue de l'île de Madagascar et il a acheté en...

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Tags: Chocolats, Sucre vanillé, Gousse de vanille, Lait entier, Yaourt nature

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4 juin 2009

"Diamants LUXUEUX chocolat & noisette [...] Les bijoux les plus gourmands"

Une envie de chocolat ne peut pas attendre ! Au faite, d'ici Dimanche . . . Voilà un petit moment que ces diamants me faisait de l'oeil . De plus, ces sablés existent en multiples recettes pour le goût de tous et toutes . Sa réalisation n'est pas dure,...

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Tags: Chocolats, Vanille, Noisettes

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11 mai 2009

"Cannelés au chocolat - Quand je ne sais que choisir..."

Très bonne idée de recette, juste un peu longue sur la préparation... Des cannelés au chocolat sa change un peu et puis le chocolat fait toujours fureur ! Aujourd'hui Lundi, c'est repos ! Du coup comme j'avais le temps(pour une fois) & comme mes recettes...

Posté par chef_mesdelices à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolats, Rhum, Gousse de vanille

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24 avril 2009

"Cookies amandes & chocolats blanc [ . . . ] Pour une attention particulière"

Au PLAISIR de faire plaisir ! DES COOKIES , encore des cookies , toujours des cookies ... mais pour offrir cette fois! Juste une règle de goût à respecter : "Du chocolat, un point c'est tout". Pas difficile jusque là. Mon verdict : dans la foulée de la...

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Tags: Chocolats, Amandes, Sucre vanillé, Cookies

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