dimanche 27 septembre 2009

"Bûche de Noël meringuée fourré à la crème de BANANE & RHUM."

Je sais, je m'y prends tôt car Noël est dans 2 mois et 27 jours. D'ici Noël, je n'aurais pas beaucoup de temps pour poster des recettes spéciales fêtes de fin d'année... Alors je commence dès maintenant ! Je n'oublis pas HALLOWEEN entre temps, 2 à 3 recettes car j'ai pas trop d'inspiration dans l'univers machiavélique des sorcières et des citrouilles. J'ai plus d'inspiration dans l'univers magique de Noël. Et puis j'ai si hâte d'y être... Je ne pensais pas qu'une crème de banane/rhum pouvait être aussi savoureuse surtout dans... [Lire la suite]
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samedi 13 décembre 2008

"Le pain d'épices [...] Mon PLUS GROS pêché"

THE RETOUR... Après mes ÉNORMES bonnesFEMMES en pain d'épices, LE pain d'épices en "CAKE" débarque. Pardonnez-moi... mais je raffole plus que tout du pain d'épices et comme j'ai terminé mes "ÉNORMES bonnesFEMMES" et bien j'étais toute tristounette, alors j'ai fait un gros caprice . Hier après-midi, je me suis confectionné ce pain d'épices, ma famille n'en est pas Fan du coût c'est tout, rien que pour moi.  J'aime encore plus le pain d'épices en cake, car il a plus de cette petite croûte... [Lire la suite]
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vendredi 12 décembre 2008

"Mes sablés sapins, Amande & Chocolat"

SPÉCIAL NOËL'euh !  Signature: "Pour Mr le Père noël, sûr la table, près du sapin, accompagné d'un verre de lait & de deux crottes en chocolat". Ma première "invention maison", je suis fière du résultat ! J'ai encore plus envie d'inventaire des nouvelles recettes. Du moins, j'espère que celle-ci vous intéresse. Vous savez comment elle m'est venue à l'esprit ? Et bien pendant un journée ennuyante au bureau (stage). Mais chut... Secret défense! L'Amande ainsi que le chocolat forment un jolie... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2008

"Mes ENORMES bonnesFEMMES en pain d'épices"

J'ADORE MEGA TROP, Lorsque noël arrive, j'adore créer comme chaque année mes ENORMES bonnesFEMMES en pain d'épices. J'aime les dévorer dans un lait bouillent tout juste chocolaté! J'aime noël, j'aime cette fête traditionnelle ou l'on peut ce retrouver en famille, s'offrir des cadeaux et aussi manger les meilleurs nourritures de la saison, être encore plus heureux tous ensemble, rigoler, s'embrasser, danser sur des jolies chants de noël ... Mais pour mes petits déjeuners, à noël, rien ne remplace le pain d'épices. Ce... [Lire la suite]
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vendredi 5 décembre 2008

"Sablés à la cannelle"

Aujourd'hui, une journée pâtisserie en vue ! Dimanche je vais chez des amis, comme à mon habitude je prépare des petites douceurs pour eux. Pauvres biscuits, je vous donne une courte vie, car dimanche vous ne ferez pas long feu. Mais au moins vous ferez des heureux. Ingrédients, pour 40 à 50 biscuits : Pâte à biscuits : 1 oeuf battu & 1 jaune d'oeuf, 2 cuillère à café de cannelle, 125gr. de beurre ramolli, 125gr. de cassonade, 1 pincée de sel, 100gr. de farine. PRÉPARATION : Préchauffer le... [Lire la suite]
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