dimanche 4 octobre 2009

"Sablés à la pralinoise"

Concurrence aux GRANOLAS, mais à la pralinoise. C'est grâce à la version d'Hélène que j'ai eu cette idée. Quelques modifications de faites et le tour était joué. Les modifications étaient obligatoires pour faire plaisir à mes parents qui n'aiment pas le chocolat noir. Des sablés façon Granolas à la pralinoise pour faire plaisir aux grands et aux petites, au goûter ou au souper, à vous de les proposer. Je suis toute contente, aujourd'hui j'inaugure mon nouveau OLYMPUS SP-590UZ, un gros budget pour une... [Lire la suite]
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mardi 24 mars 2009

"Les Macarons à la Noisette"

Le Macaron, rond, rond !! Tiens ! Ça faisait longtemps que je ne vous avais plus vue dans ma cuisine, Ch'tits Macarons... Une petite question : savez-vous pourquoi mes coques craques lors de la cuisson ? & Avez-vous un livre spécial recettes de macarons à me conseiller ? Merci. Après plusieurs entraînements morales intensifs, je suis fin prête à recommencer le challenge des impitoyables macarons, ronds, ronds ! Pour cette fois ci des macarons 100% noisette. Pour le plus grand plaisir de nos amis les écureuils... ... [Lire la suite]
vendredi 6 mars 2009

"Fraisier & sa crème pâtissière maison, parfum vanille"

Je sais très bien ce que vous allez m'dire: "Des fraises ? mais ce n'est pas la saison !" Et moi, j'me rebif: "Oui, vous avez entièrement raison amies blogeuses. Seulement si vous auriez été dans la même situation que moi..." Deux jolies marquettes de 250g de fraises criaient à l'aide au fond, bien caché dans le réfrigérateur. Elles avaient peur de vieillir trop vite avant d'être dévorées. Étant actuellement en vacance (la chance... ) j'avais tout mon temps pour réaliser se fraisier qui me trottait dans la... [Lire la suite]