dimanche 24 mai 2009

"Tomates à la provençale - Quand le soleil & la chaleur m'inspirent..."

Je ne connais pas plus simple recette pour cuisiner les tomates. ONCTUEUSES & LÉGÈRE ! L'été commence à montrer le bout de son nez... Petit voyage dans le sud de la France, ce soir pendant le repas, avec ces belles tomates très savoureuses. Puis cette recette ma permis de ne pas perdre les tomates bien mûres du jardin de papi. Mes dames, vous n'avez plus d'excuse pour préparer un plat de légumes, j'ai exactement pris 10 minutes à les faire avant de les enfourner. 5 fuits & légumes par jour ! Ingrédients,... [Lire la suite]
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dimanche 15 février 2009

"Tartelettes noix de coco, sous un lit chocolat"

Mes tartelettes FAVORITES !! (St Valentin) J'avais déjà fait cette recette mais en tarte ronde ! Cette fois, j'ai changé en créant moi-même la pâte brisée avec de la VRAI farine à la noix de coco, c'est 10 fois mieux ! Bien sur, vous pouvez utiliser une pâte brisée classique... Elles sont simples à réaliser, elles demandent juste un peu de temps de repos au réfrigérateur pour que le chocolat soit croquant. Pour la décoration : j'ai utilisé un emporte-pièce en forme de coeur puis j'ai saupoudré de la noix de coco dedant.... [Lire la suite]
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lundi 29 décembre 2008

"Grande tarte tatin"

Hier, c'était les 50ans de mon père et comme on a prévue une petite fête familiale à la dernière minute (3 jours à l'avance) aucun gâteau ne pouvait être commandé à part "des galettes des rois", serte c'est très bon! Mais pour un anniversaire c'est pas TOP ! La tarte tatin est un des desserts favoris de PAPA. Trois tournées de tartes, c'est partie... La pâte brisée est faite maison, franchement c'est super simple et 100 fois meilleur ! J'ai créé une petite touche finale, un petit elfe et des écritures en... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2008

"Tarte irrésistible aux noix"

C'est "Super hyper méga cool" de finir le travail 1h00 plutôt, comme ça je vais pouvoir faire une jolie tarte . D'une car j'ai une pâte feuilletée à utiliser au réfrigérateur avant de la perdre et de deux car les noix de papi à la cave sont enfin secs ! Depuis le temps qu'elles me narguaient sous leurs robes de coquilles marron... ce soir vous finirez toutes dans mon petit bidon et ceux de ma famille ! Cette recette était bien au chaud dans un vieux livre de cuisine anciennement à ma mère. Mouhahahahahaha...... [Lire la suite]
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