dimanche 4 octobre 2009

"Sablés à la pralinoise"

Concurrence aux GRANOLAS, mais à la pralinoise. C'est grâce à la version d'Hélène que j'ai eu cette idée. Quelques modifications de faites et le tour était joué. Les modifications étaient obligatoires pour faire plaisir à mes parents qui n'aiment pas le chocolat noir. Des sablés façon Granolas à la pralinoise pour faire plaisir aux grands et aux petites, au goûter ou au souper, à vous de les proposer. Je suis toute contente, aujourd'hui j'inaugure mon nouveau OLYMPUS SP-590UZ, un gros budget pour une... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier 2009

"Sablés fourrés d'une mousse au chocolat"

C'est le début de la semaine... Le week-end est encore loin ! Le soleil nous lâche vers 17h30 et nous plonge dans le FROID & la DÉPRIME de l'hiver. J'AI trouvé la solution pour amener des raillons du soleil dans mon salon, à chaque soirées pour qu'elles ce passent avec joie et bonne humeur lors de la sortie du TRAVAIL ! On ne ce laisse pas abattre, après-midi "Biscuitage" ! TOME N°1: Voilà un petit moment que ces biscuits me faisaient de l'oeil ! J'ai découpé la recette dans un magasine mais je ne me... [Lire la suite]
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vendredi 12 décembre 2008

"Mes sablés sapins, Amande & Chocolat"

SPÉCIAL NOËL'euh !  Signature: "Pour Mr le Père noël, sûr la table, près du sapin, accompagné d'un verre de lait & de deux crottes en chocolat". Ma première "invention maison", je suis fière du résultat ! J'ai encore plus envie d'inventaire des nouvelles recettes. Du moins, j'espère que celle-ci vous intéresse. Vous savez comment elle m'est venue à l'esprit ? Et bien pendant un journée ennuyante au bureau (stage). Mais chut... Secret défense! L'Amande ainsi que le chocolat forment un jolie... [Lire la suite]
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vendredi 5 décembre 2008

"Sablés à la cannelle"

Aujourd'hui, une journée pâtisserie en vue ! Dimanche je vais chez des amis, comme à mon habitude je prépare des petites douceurs pour eux. Pauvres biscuits, je vous donne une courte vie, car dimanche vous ne ferez pas long feu. Mais au moins vous ferez des heureux. Ingrédients, pour 40 à 50 biscuits : Pâte à biscuits : 1 oeuf battu & 1 jaune d'oeuf, 2 cuillère à café de cannelle, 125gr. de beurre ramolli, 125gr. de cassonade, 1 pincée de sel, 100gr. de farine. PRÉPARATION : Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par chef_mesdelices à 22:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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