mercredi 23 septembre 2009

"Traditional BROWNIE American so chocolatey & FROSTED [...] Avec NOIX DE CAJOU."

Le brownie traditionnel Américain n'a pas de noix, noix de cajou etc. J'ai fait une petite folie dans la recette avec un ajout de 45 grammes de noix de cajou : "Elles vieillissaient dans leur demi-boite en plastique" . Enquiquinante comme pas deux, je voulais ABSOLUMENT la base d'une vrai recette de brownie. Aucune complication, j'avais juste à jeter un oeil dans mes livres BRITISHS. Merci Hummingbird ! Un peu de traduction, ça fait pas de mal. Si vous voulez déguster un brownie fondant, n'hésitez pas à le laisser... [Lire la suite]
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jeudi 3 septembre 2009

"Gingerbread Men and Royal icing - Le petit homme traditionnel BRITISH".

Mes goûters spéciales COUR DE RÉCRÉATION (Oui, même en Terminale hum... J'ai encore besoin de prendre des forces à 10h30). Et puis, il n'y a pas de raison... Comme moi, comme pour eux aussi c'est la rentrée ! Elle est longue cette préparation... Et oui, ces bonshommes très rigolos demandent une nuit de repos au réfrigérateur... Au final, ils sont vraiment GOOD. J'ai absolument voulu partager cette recette avec vous (Même si la traduction était du type : "grosse prise de tête", mais j'y tenais !). Elle me fait penser... [Lire la suite]
lundi 3 août 2009

"BANANA LOAF - Cake Anglais TRES TRES moelleux aux Bananes"

Le cake IDÉAL pour faire le plein de vitamines, dès le petit déjeuner... Où le goûter ! Inauguration du livre : "The Hummingbird Bakery". Hier, repas du midi en famille avec ma tante Marie-Hélène, mon oncle Ahmed, mes parents, ma soeur Anne-Laure et mon beau frère Julien. Repas très gourmand, mais trop lourd pour proposer mon Cake à la banane en dessert, que j'avais fait Samedi matin pour le petit déjeuner de papa (Après 2 jours, il était toujours aussi moelleux). Comme le temps était agréable, nous sommes tous... [Lire la suite]
Posté par chef_mesdelices à 09:47 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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