jeudi 1 octobre 2009

"Quatre-quarts d'Automne aux POMMES [...] Clin d'oeil à mon beau-frère."

Gâteau typique de nos Dimanche/petits déjeuner d'Automne : Pour le goût et la saveur du quatre-quarts de mamie, pour sa petite touche caramélisée, pour la bonne odeur qui sort du four, pour sa simplicité et puis car il contient mon fruit favori, la pomme. Un instant de bonheur pour tout le monde et surtout pour mon beau-frère (C'est son gâteau préféré). Merci mon beau-frère pour la recette de ta maman.  C'est l'Automne... Savez-vous ce qui me fait penser à cette saison ? LES POMMES. Bien que je les dévore tout au... [Lire la suite]
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lundi 24 août 2009

"Americans Chocolate Chip Cookies - IT'S SO GOOD... Mais grâve quoi !"

Ces COOKIES sont si bons, tellement américains, qu'à l'instant où j'ai croqué dedans... J'ai eu du mal à croire qu'ils avaient été fait par mes petites mains. C'est belle et bien mes COOKIES FAVORIS. Goûtez-les par vous même, vous m'en direz des nouvelles. Ils vous feront autant d'effet qu'ils m'en ont fait. J'en suis sur ! N'oubliez pas de vous servir un grand verre de lait, chaud ou froid. Cette VRAI recette de Chocolate Chip Cookies provient de Neiman Marcus. Neiman Marcus est une chaîne de magasins de luxe américains.... [Lire la suite]
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dimanche 26 juillet 2009

"Petit Quatre-Quart MARBRE fondant pour le goûter [...] & mes achats gourmands de vendée."

Je suis de retour, d'une petite semaine bien sympathique en Vendée. Et pour cette fin de semaine j'avais comme une petite envie de faire de la cuisine. Un quatre-quarts... Du chocolat... Avez vous envie d'une tranche de MARBRE ? Après tout, c'est les vacances !  La Vendée ? C'est super... Enfin je la connaître sur le boue des doigts, puisque cela fait 7 ans que j'y vais. Oui ! J'ai de la famille en Vendée, alors c'est très simple pour ce loger. Je suis aller à la plage qu'une fois car j'ai attrapé des coups de soleil.... [Lire la suite]
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jeudi 4 juin 2009

"Diamants LUXUEUX chocolat & noisette [...] Les bijoux les plus gourmands"

Une envie de chocolat ne peut pas attendre ! Au faite, d'ici Dimanche . . . Voilà un petit moment que ces diamants me faisait de l'oeil . De plus, ces sablés existent en multiples recettes pour le goût de tous et toutes. Sa réalisation n'est pas dure, vous allez voir par vous même ! J'ai fait le choix de faire mes sablés au chocolat en ajoutant 40 grammes de noisettes qui mon bien rendus la tache plus difficile lorsque j'ai dû couper le boudin en petits biscuits. Ma fois, tout le monde est en vie... sauf peut-être 2 à 3... [Lire la suite]
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samedi 18 avril 2009

"Chinois à la crème pâtissière maison parfum vanille"

Après 3 semaines d'absence, à cause de la casse de mon ancien numérique, je reviens avec mon nouveau numérique que j'ai attendu avec impatience et avec 100% plus envie de partager encore et toujours mes recettes avec vous! La cuisine m'a manqué, surtout que j'ai connus un changement douloureux dans ma vie durant mon absence... Malgré se changement, je reviens en forme et heureuse de retrouver cette passion qui m'a temps manqué... et qui mine de rien m'aide à avancer !   Pour fêter mon retour, je vous donne ma recette de... [Lire la suite]
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vendredi 6 mars 2009

"Fraisier & sa crème pâtissière maison, parfum vanille"

Je sais très bien ce que vous allez m'dire: "Des fraises ? mais ce n'est pas la saison !" Et moi, j'me rebif: "Oui, vous avez entièrement raison amies blogeuses. Seulement si vous auriez été dans la même situation que moi..." Deux jolies marquettes de 250g de fraises criaient à l'aide au fond, bien caché dans le réfrigérateur. Elles avaient peur de vieillir trop vite avant d'être dévorées. Étant actuellement en vacance (la chance... ) j'avais tout mon temps pour réaliser se fraisier qui me trottait dans la... [Lire la suite]

vendredi 20 février 2009

"CheeseCake à la vanille & biscuit aux spéculoos"

Mon tout premier CheeseCake ! Parfum vanille et biscuit aux spéculoos... Pour fêter le début des vacances d'hiver scolaire, création et découvert du CheeseCake. Surprise du goût... très crémeux il est délicieux pour le 16h des grands et des petits. Fait tout juste ce matin, j'ai dégusté avec plaisir une recette totalement inconnue... Du coup je ne sais pas si le goût ressemble au vrai CheeseCake. Il est quand même délicieux, 1/4 du gâteau déjà dans mon bidou. Un avantage il est constitué de deux produits laitier, super... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier 2009

"Sablés fourrés d'une mousse au chocolat"

C'est le début de la semaine... Le week-end est encore loin ! Le soleil nous lâche vers 17h30 et nous plonge dans le FROID & la DÉPRIME de l'hiver. J'AI trouvé la solution pour amener des raillons du soleil dans mon salon, à chaque soirées pour qu'elles ce passent avec joie et bonne humeur lors de la sortie du TRAVAIL ! On ne ce laisse pas abattre, après-midi "Biscuitage" ! TOME N°1: Voilà un petit moment que ces biscuits me faisaient de l'oeil ! J'ai découpé la recette dans un magasine mais je ne me... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier 2009

"Mes tendres cookies, aux pépites en chocolat & carambar au caramel"

TOME N°2 : Voilà le résulta quand mon ventre réclame du caramel & du chocolat, des cookies pour cette fois... Sacret moi-même, sacret gourmande ! J'ai pris la recette de base pour la pâte sur le forum "Supertoinette", ensuite j'ai imaginé la garniture ! Ingrédients, pour 10 cookies taille moyenne : Pour la pâte de base, vous avez besoin de : 50gr. de beurre ramolli (41% M.gr), 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de vanille liquide, 55gr. de sucre en poudre, 55gr. de cassonade,... [Lire la suite]
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lundi 5 janvier 2009

"Madeleines de mamie à la vanille"

Rien de tel qu'un bon petit déjeuner, pour reprendre la rentrée du bon pied ! C'est la deuxième fois que j'en réalise... J'y suis A-C-C-R-O à 100% ! L'ennemie des régimes ! le bonheur des grands et des petites. Si simple, rapide et délicieux ! Elles sont à tomber part terre... Moelleuses, douces et vanillées, elles font le bonheur de mes papilles et le malheur de ma ligne. Serte, mais il faut bien ce faire plaisir de temps en temps ! Merci à nos mamies. Elles sont idéales dans un thé, café au chocolat chaud! Aussi... [Lire la suite]
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