citron - Quand la petite Tourangelle cuisine !

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citron

27 septembre 2009

"Bûche de Noël meringuée fourré à la crème de BANANE & RHUM."

Je sais, je m'y prends tôt car Noël est dans 2 mois et 27 jours. D'ici Noël, je n'aurais pas beaucoup de temps pour poster des recettes spéciales fêtes de fin d'année ... Alors je commence dès maintenant ! Je n'oublis pas HALLOWEEN entre temps, 2 à 3...

Posté par chef_mesdelices à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs en neige, Noël, Rhum, Citron, Banane, Meringuée

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3 septembre 2009

"Gingerbread Men and Royal icing - Le petit homme traditionnel BRITISH".

Mes goûters spéciales COUR DE RÉCRÉATION (Oui, même en Terminale hum... J'ai encore besoin de prendre des forces à 10h30) . Et puis, il n'y a pas de raison... Comme moi, comme pour eux aussi c'est la rentrée ! Elle est longue cette préparation... Et oui,...

Posté par chef_mesdelices à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Glaçage, Quatre épices, Citron, Gingembre, Sirop d'érable, The hummingbird bakery, Muscade

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28 août 2009

"Raspberry and Peack Cake [...] Le gâteau Anglais très fruité & coloré"

J'ai de nouveau ouvert mes livres de recettes Anglaises , pour travailler ma traduction (Oui, c'est bientôt l'école). Mais je ne me souvenais plus que j'avais déjà traduit cette recette qui m'avais donné l'eau à la bouche au premier coup d'oeil . Je ne...

Posté par chef_mesdelices à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricots, Glaçage, Citron, Framboises, Confiture, Pêches

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13 juillet 2009

"Lemon Madeira Cake & Glacé icing [...] De Jane Asher"

"It says tea-time in a very English and satisfying way ." C'est une recette très simple, mais très longue à cuire je trouve pour la petite taille du gâteau, 1 heure 10 minutes exactement (Bon c'est vrai que j'ai un peu diminuer les doses des ingrédients,...

Posté par chef_mesdelices à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glaçage, Citron, Jane Asher

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7 juillet 2009

"Blackberry and Cinnamon Yogurt Loaf"

Si c'est un cake typiquement Anglais ? Je ne sais pas, mais il est très bon & moelleux , grâce au yaourt ou au fromage blanc celons les goûts. C'est la première recette, sur mon livre Good Housekeeping - Cakes & Bakes , que j'ai fini de traduire, qui...

Posté par chef_mesdelices à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Fromage blanc, Citron, Yaourt nature, Cerises

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11 juin 2009

"Madeleines aux pommes, à la cannelle & aux amandes [...] Direction l'Angleterre."

L' heure du départ approche plus vite que je ne l'aurais pensé... Faire bonne impression est primordiale chez moi : après multiples idées, j'ai finalement adopté les madeleines comme petit présent à offrir à ma famille d'accueil Anglaises. Après tout,...

Posté par chef_mesdelices à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Amandes, Pommes, Madeleines, Citron, Beurre demi-sel

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13 mars 2009

Destination la turquie "Loukoums aux agrumes"

C'est mercredi après-midi, quand j'ai regardé une fois de plus " Narnia 1 " que j'ai pensé à ces friandises ! Mais quels goûts les Loukoums peuvent-ils avoir ? Je n'en avais encore jamais mangé jusqu'à présent. Immédiatement, je me suis informé auprès...

Posté par chef_mesdelices à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Colorants alimentaire, Maïzena, Citron, Oranges, Fleur d'Oranger, Gélatine, Recette Turque

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20 février 2009

"CheeseCake à la vanille & biscuit aux spéculoos"

Mon tout premier C heese C ake ! Parfum vanille et biscuit aux spéculoos ... Pour fêter le début des vacances d'hiver scolaire, création et découvert du CheeseCake. Surprise du goût ... très crémeux il est délicieux pour le 16h des grands et des petits....

Posté par chef_mesdelices à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs en neige, Fromage blanc, Vanille, Gousse de vanille, Maïzena, Citron, Spéculoos, St Moret

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28 janvier 2009

"Mes muffins à la Française : pommes, fromage blanc et rhum extra-moelleux"

Roulements de TAMBOURS ! OUI... J'ai sauté le " Cap " pour m'inscrire à mon premier concours culinaire. Puis j'avais envie de refaire des muffins alors le concours tombait à pique. Une nouvelle création : pomme, rhum & fromage blanc. Non, je ne suis pas...

Posté par chef_mesdelices à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage blanc, Rhum, Mes inventions, Sucre vanillé, Pommes, Maïzena, Citron

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