chocolats - Quand la petite Tourangelle cuisine !

23 mars 2009

"Oeufs de Pâques fourrés de crème à la framboise"

Préparez-vous ! Pâques démarque en force avant l'heure, dans vos assiettes à desserts. L a réalisation d'oeufs de pâques est une activité agréable que vous pouvez partager avec vos enfants. Le jeu est très simple, faites fondre du chocolat et le tour...

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Tags: Chocolats, Framboises, Yaourt grecque, Pâques

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18 mars 2009

"Shortbread écossais, Chocolat & Beurre demi-sel"

Petits gâteaux chocolatés anglais, à dévorer durant l'heure du thé... Oh LA LA ! Surtout ne passez pas à côté de ces petites douceurs ! Je goûte de plus en plus à la cuisine anglaise et depuis, j'ai envie d'être au mois de juin (le 14) pour partir découvrir...

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Tags: Chocolats, Beurre demi-sel, Shortbread, Biscuits

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4 mars 2009

"Orangettes au chocolat noir"

Jamais, je n'aurais pensé manger la peau d'une orange et encore moins qu'elle serait aussi bonne ! On ressent vraiment plus le bon goût d'agrume plutôt que le chocolat. Ces petits délices sont si simple et rapide à réaliser. Il faut juste cuire les zestes...

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Tags: Chocolats, Oranges

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15 février 2009

"Tartelettes noix de coco, sous un lit chocolat"

Mes tartelettes F A V O R I T E S ! ! (St Valentin) J'avais déjà fait cette recette mais en tarte ronde ! Cette fois, j'ai changé en créant moi-même la pâte brisée avec de la VRAI farine à la noix de coco, c'est 10 fois mieux ! Bien sur, vous pouvez utiliser...

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Tags: Chocolats, Noix de coco, Pâte brisée, St Valentin

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13 janvier 2009

"Sablés fourrés d'une mousse au chocolat"

C'est le début de la semaine... Le week-end est encore loin ! Le soleil nous lâche vers 17h30 et nous plonge dans le FROID & la DÉPRIME de l'hiver. J'AI trouvé la solution pour amener des raillons du soleil dans mon salon , à chaque soirées pour qu'elles...

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Tags: Chocolats, Vanille, Sablés, Crème fraîche, Maïzena

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13 janvier 2009

"Mes tendres cookies, aux pépites en chocolat & carambar au caramel"

TOME N°2 : Voilà le résulta quand mon ventre réclame du caramel & du chocolat , des cookies pour cette fois... Sacret moi-même, sacret gourmande ! J'ai pris la recette de base pour la pâte sur le forum "Supertoinette", ensuite j'ai imaginé la garniture...

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Tags: Chocolats, Vanille, Mes inventions, Caramel, Cookies, Bonbons

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31 décembre 2008

"Trois chocolats, lit croustillant & glaçage chocolat noir"

Je vous souhaites de vivre une heureuse année 2009 , vous & vos proches. Dernière journée 2008 ! Profitons. Ce soir, c'est le nouvel an entre amis et pour cette occasion je me suis gentiment proposé pour faire le dessert . J'ai risqué gros c'est mon premier...

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Tags: Blancs en neige, Chocolats, Glaçage, Crème fraîche, Crème liquide, Gavottes

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24 décembre 2008

"Gros macarons, aux deux chocolats, noisette & nougatine"

Attention les yeux : Mes premier macarons ! Je trouve mes macarons très beau sur la photographie. J'en ai aussi fait quelques un avec une ganache au Nutell@ , puisque j'ai fait 2 tournées de macarons. Ce soir est un moment important, c'est le réveillons...

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Tags: Blancs en neige, Chocolats, Amandes en poudre, Mes inventions, Crème fraîche, Noisettes, Nougat, Nougatine

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12 décembre 2008

"Mes sablés sapins, Amande & Chocolat"

SPÉCIAL NOËL ' euh ! S ignature: "Pour Mr le Père noël, sûr la table, près du sapin, accompagné d'un verre de lait & de deux crottes en chocolat". M a première " invention maison ", je suis fière du résultat ! J'ai encore plus envie d'inventaire des nouvelles...

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Tags: Noël, Chocolats, Amandes, Sablés, Mes inventions, Colorants alimentaire

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6 décembre 2008

"Rochers noix de coco & leurs coeur chocolat au lait"

Une vrai régale , dans ma famille tous le monde en raffole. Pour tous vous dire, j'ai déjà quelques commandes de ma famille, "Rochers noix de coco et leurs coeur au chocolat". C'est un vrai plaisir de faire ces petites boules à la noix de coco, si rapide...

Posté par chef_mesdelices à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolats, Noix de coco

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